細數瀋陽特色小吃都有什麼

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  說到吃是大家都喜聞樂見的,不管去哪裡,看那邊有在賣小吃的都忍不住要去嘗嘗。如果你又去瀋陽千萬不要錯過那裡的小吃哦!那裡的風味小吃很多,而且都是歷史悠久的,製作精細。現在跟小編一起看看瀋陽文化吧,了解瀋陽特色小吃都有什麼。

瀋陽小吃

  不老林糖
  這是瀋陽人引以為傲的老字號特產,包含了幾代人的甜蜜的回憶,是逢年過節必備的糖果之一。它優質精細的選料、奇妙甜美的口感、精美獨特的包裝,這些都是不老林糖的標誌。多年來,“不老林”糖果俏銷全國各地,許多瀋陽人如果到韓國、俄羅斯、美國等國家留學工作、探親訪友,也都要帶上幾袋家鄉風味特產“不老林”。

  老邊餃子
  這是馳名中外的瀋陽特殊風味,它歷史悠久,從創製到現在,已有180多年歷史,它之所以久負盛名,主要是選料講究,製作精細,造型別緻,口味鮮醇,它的獨到之處是調餡和制皮。我國著名的藝術大師侯寶林親臨品嘗老邊餃子,吃得興緻勃勃,稱讚不已,席間餘興未盡,揮毫寫了八個大字:“邊家餃子,天下第一。”

  楊家吊爐餅
  一種瀋陽特色風味麵食小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創製,當時立號為楊餅,於1950年來到瀋陽。

  楊家吊爐餅,選料精良,製作精細,品式獨特,別具一格,色澤金黃,外焦里嫩,香酥可口,製作工藝獨特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心,提起成條,落盤成餅。食時再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕,別有滋味。

  李連貴熏肉大餅
  遼寧瀋陽李連貴熏肉大餅,始創於1842年,距今已有160多年的歷史。當時開設在吉林省梨樹縣,立號興盛厚,主要經營醬肉、大餅和酒類。由於李家的醬肉乾凈、爛乎、濃香,大餅柔軟、層清、酥香,因此在梨樹鎮常是座上客滿,門庭若市,深受群眾歡迎。

  馬家燒麥
  這是瀋陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創製於1796年。用開水燙麵,大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡,加調料用清水浸煨,攏皮捏餡時留大纓。有皮亮、筋道、餡松、醇香等特點。

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