大家都說臘梅是高傲的。都知道臘梅花芳香美麗，是非常名貴的觀賞花木，不過，除此之外臘梅花還有很好的藥用價值，本期健康飲食文化將帶大家去了解下臘梅花的功效與作用及禁忌、臘梅花的食用方法。
臘梅花的功效與作用：
花蕾：解暑生津，開胃散郁，止咳。用於暑熱頭暈，嘔吐，氣鬱胃悶，麻疹，百日咳；外用治燙火傷，中耳炎。
根：祛風，解毒，止血。用於風寒感冒，腰肌勞損，風濕關節炎。
根皮：外用治刀傷出血。
蠟梅花含揮髮油，油中有龍腦、桉油精、芳樟醇、洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼、蠟梅甙、a－胡蘿蔔素、亞油酸、油酸等化學成分，恭弘=叶 恭弘中含蠟梅鹼、洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼；鮮恭弘=叶 恭弘含氰氫酸。種子含脂肪油、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等成分。
1、解暑生津，開胃散郁，通乳潤燥，止咳。
2、主治哮喘，勞傷咳嗽，胃痛，腹痛，風濕癢痛，療瘡腫毒，跌打創傷。
3、主治暑熱頭暈，嘔吐，氣鬱胃悶，麻疹，百日咳，燙傷，火傷，中耳炎等。
4、根及莖，性溫。祛風理氣，活血解毒。
5、又可開郁和中，止咳化痰，解毒。用於鬱悶心煩，肝胃氣滯，梅核氣，瘰癧瘡毒等。
臘梅花茶的功效與作用：
臘梅花茶的功效與作用一：具有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳的功效。
臘梅花茶的功效與作用二：具有治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳
臘梅花茶的功效與作用三：具有降低血糖、興奮子宮及腸管的作用。
臘梅花茶的功效與作用四：具有治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證的功效。
此外，常喝臘梅花茶還具有改善青春痘，粉刺，黑斑的功效。
臘梅花茶適宜搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪蓮花、玫瑰花、金銀花、康乃馨、人蔘花、雪麗花、紋股藍茶、香蜂花、檸檬草、靈芝、桂花、桂桂香花、玉蘭花、代代花、金盞菊、山茶花、蓮花、杜鵑花等。
臘梅花沖泡方式：一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
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