茶，在中國飲茶文化中有着悠遠的歷史也有了幾千年的歷史了，一直流傳到現在。如今經常有許多以茶會友的茶會，在會友時都要沏上一壺茶來招待。那麼在友方給我們倒茶是我們都會以“叩指禮”給予回應。但是你們知道這個叩指禮是什麼意思嗎？在這裏我們一起來了解一下吧。
相傳是乾隆微服出巡時，在茶館內喝茶時，為下屬倒茶，下屬不便以宮廷禮儀相回，便靈機一動以叩指謝恩，自此叩指禮便在民間流傳開來。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨着時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。
以“手”代“首”，二者同音，這樣，“叩首”為“叩手”所代，三個指頭彎曲即表示“三跪”，指頭輕叩九下，表示“九叩首”。至今還有不少地方和港澳地區行此禮，每當主人請糖倒茶之際，客人即以叩手禮表示感謝。
早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨着時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用食指、中指或者食指單指叩幾下。輕叩桌面，以示謝忱。
茶間三種叩指禮：
1、晚輩向長輩：五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
2、平輩之間：食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖。敲三下錶示尊重。
3、長輩向晚輩：食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。
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