秋季也有屬于秋季特有的一些問題,最常見的就是容易“秋燥”,其實小孩子也一樣,那么秋季小孩喝什么湯好呢,下面跟隨小編一起來詳細了解了解吧。
秋季小孩喝什么湯好之主食類湯譜
泥鰍山藥湯
材料:泥鰍500克、山藥300克、姜、蒜頭、京蔥。
做法:
1.山藥去皮后切片。泥鰍去腸臟后洗凈,放入沸水中氽燙,3分鐘后撈出瀝干。
2.鍋內加油燒熱,加入蒜頭、京蔥、姜片煸炒。出香后,再倒入泥鰍翻炒至變色。
3.加入山藥和水,大火煮沸10分鐘,再改用小火繼續煲煮30分鐘。待湯濃時,加鹽調味即成。
功效:泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,高蛋白低脂肪,能治小兒多汗、體虛、病后流汗不止。 山藥還有健脾、補肺的作用。
蓮藕排骨湯
材料:豬排骨500克,蓮藕750克,鹽10克,胡椒粉3克,大蔥10克,姜7克。
做法:
1.豬排骨洗凈,剁成4厘米長的塊。蓮藕擇洗干凈,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣在小的塊。
2.高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蓮藕,放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋。
3.放在旺火上燒開后,轉用文火燉20分鐘后即可上桌。
功效:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,還有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃等功效。
玉米胡蘿鯽魚湯
材料:鯽魚2條,玉米2條,胡蘿卜2條,馬蹄10個,瘦肉一小塊,生姜幾片,鹽。
做法:
1.鯽魚洗凈,下油鍋煎至金黃。瘦肉切大塊淖水。
2.玉米,胡蘿卜,馬蹄分別切塊,姜去皮切片。
3.所有材料放入湯煲中,一次性加足清水,大火煮開后轉小火煲2小時即可。
功效:此湯經常食用,可補充營養,增強鈣質和抗病能力。此湯還含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅以及多種維生素,還有清潤、去濕的功效。
秋季小孩喝什么湯好之小食類湯譜
綠豆鮮果湯
材料:水蜜桃、枇杷、菠蘿、綠豆、蜂蜜。
做法:
1.水蜜桃、枇杷去皮、去核,菠蘿去皮。
2.與綠豆湯一起由食物加工機攪打成汁。
3.汁成后,加蜂蜜即可。
功效:水蜜桃養陰生津,潤腸止渴,菠蘿解暑止渴,枇杷潤肺止咳。三種食物都是秋季醫食兼優的時令佳果。
注意:菠蘿容易引起寶寶過敏,太小的寶寶不適合過早嘗試,寶寶2歲以后飲用為宜。該湯微涼,寶寶飲用要適量,脾胃虛弱、容易著涼腹瀉的寶寶最好少喝。
銀耳雪梨湯
材料:銀耳、雪梨、蜂蜜。
做法:
1.將泡發好的銀耳洗干凈并剪去黃色梗結,雪梨去皮切成小塊。
2.鍋內放入適量的水并燒開,之后加入雪梨丁和銀耳再煮20分鐘即可。
3.將煮好的雪梨銀耳湯放涼后淋入蜂蜜,就可食用了。
功效:銀耳富有天然特性膠質,滋潤作用非常好。雪梨味甘微酸涼,潤肺涼心。蜂蜜生津止渴,潤肺開胃。三種食物搭配,滋潤效果更好。
注意:7個月以后的寶寶適合飲用,1歲以前的寶寶最好只喝湯。這款湯品燉煮時間較短,1歲以后的寶寶可以喝湯、吃梨和銀耳。這款湯可作為寶寶的下午餐,每次飲用一小碗即可。
蘋果蜜棗瘦肉湯
材料:蘋果1-2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。
做法:
1.蘋果去皮、心,切片,與瘦肉、蜜棗同放入鍋內。
2.加適量清水,煲1小時,便可食用。
功效:養陰潤肺,益胃生津,潤筋脈。適用于秋天氣候干燥,干咳無痰,皮膚干燥。一般小兒秋季常食,潤燥生津。
寶寶秋燥7癥狀
癥狀1:皮膚干澀
寶寶的皮膚無比嬌嫩,而且對外界的變化很難適應,一旦天氣變得干燥,皮膚就容易脫屑、起皮、皸裂。
癥狀2:口腔干燥
口腔干燥就是指寶寶的口腔唾液分泌減少了,別以為這是件小事情,如果不管不顧很容易引起齲齒及其它口腔感染,如化膿性腮腺炎、口腔潰瘍、咽喉炎等。
癥狀3:爛嘴角
爛嘴角醫學上稱為口角炎,表現為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂、脫屑等,張口還可出血。除了氣候干燥外,缺乏B族維生素也是其主要原因。
癥狀4:喉嚨疼痛
喉嚨干燥也是秋季常見的一種癥狀,具體表現為喉嚨腫痛、嗓子沙啞。喉嚨疼的寶寶不愛說話,吃飯、喝奶時都會哭鬧。
癥狀5:鼻腔干燥、流鼻血
空氣干燥,鼻黏膜分泌的液體揮發較快,鼻腔容易干燥。
嚴重的甚至引發干澀發癢,這么一來有些寶寶就會去挖鼻孔,一旦用力過大就會使鼻腔內的毛細血管破裂,引發鼻出血。
癥狀6:干咳
人體的肺臟對干燥比較敏感,而寶寶的肺更是嬌嫩,秋天經常會出現燥咳。
癥狀7:便秘
天氣干冷,便秘寶寶的人數就大大增加。長時間排泄不通暢,會使糞便郁結、干燥,成顆粒狀,排便時非常痛苦。