轉氨酶是催化氨基酸與酮酸之間氨基轉化的一類酶，參與氨基酸的分解和合成。人體內的轉氨酶有很多種，并都可以參加轉氨基作用，其中以谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶最為重要。谷丙轉氨酶在肝臟中活力最大，而谷草轉氨酶在心肌中活力最大。
不管是谷丙轉氨酶還是谷草轉氨酶，都是通過血清進行檢測。當酶活力高的器官受損時，相應的酶會釋放到血液中，導致血清中的酶活力增強，也就是測量值增高。比如，肝臟疾病導致肝臟受損，血清中的谷丙轉氨酶就會增高，心肌疾病導致心肌受損，血清中的谷草轉氨酶就會增高。
當然，因為轉氨酶不止存在于一個器官中，而且人體內的所有東西都是一體的。器官之間雖然相互獨立但又相互影響，不一定是該器官的疾病會造成該器官受損。因此，單純地檢測轉氨酶并不能全面地反映體內疾病的發生和發展。所謂的乙肝轉氨酶增高也不一定是肝臟有疾病，更不能說明是罹患了乙肝。
一般情況下，谷丙轉氨酶正常參考范圍為0-50U/L，超過50則為升高。但是，谷丙轉氨酶是一個很敏感的指標，同一個人健康人在一天的不同時候測結果可能都不一樣，熬夜、運動、吃油炸食物、飲酒、感冒都可能造成谷丙轉氨酶升高。所以，不必很精準地去看待這個特異性不是很好的指標，正常人也會超出參考范圍，通過休息、調節飲食就可以恢復。
當然，我們也不能忽視這個指標，因為很多疾病都可以通過它表現出來。如果該指標大幅度偏高，首先想想自己是不是在服藥。如果是的話，有可能是藥物引起的可逆性的肝臟損傷，停藥一段時間后就會恢復。然后，就要看看自己是不是患有肺結核、膽道疾病、肝硬化等疾病。如果都沒有的話，可以和醫生反映近期的生活狀態和身體狀態，看醫生是否建議做乙肝兩對半檢查。
綜上所述，谷丙轉氨酶是參與氨基轉化的酶的一種，在肝臟中活力最強。所以，可以用來反映肝臟的健康狀態，但是其特異性較低，正常狀態也可能呈現出升高狀態。因此，要結合生活狀態，結合臨床，或者結合其他項目檢查結果，才能得出結論。
