人體維生素的補充
第一就是：只要多吃纖維多多益善
現在還有很多多少的人們除了靠吃一些自然的水果蔬菜等來補充食物纖維之外，還會選擇服用一線食物纖維的保健品，如膳食纖維膠囊、果蔬纖維沖劑等，似乎一天不吃纖維就會感覺身體不適，腸胃運轉不正常似的，只是迷信和一味的補充，卻忽視了選擇的主要性。
實際上多吃纖維紛歧定都有益身體康健。
因為纖維確實在當下打得火熱，食物生產商們甚至開發出差異類型的纖維，添加到各種加工食物中以迎合市場的營養需求。但從專業科學的角度來說，事實並沒那麼簡單：就好象到最後你會發現脂肪也有好有壞，研究發現，纖維也就會有優劣之分。
在這之前還有很多多少的讓人都在研究，經過研究我們認為，所謂的人工纖維和自然纖維(如全麥食物、蔬菜、水果和豆類食物)並沒有太大差別，對人體一樣有益，但現在許多營養學家對此持有懷疑態度。以是，在注重營養補充的同時，選擇也是一門學問。
第二就是：讓糖成為你飲食的絕緣體
現在有很多多少鋪天蓋地的新聞、信息以及各種小道新聞都在批判糖的罪狀，極力倡導無糖的康健生涯。不光是做菜不加糖、不吃糖，就連選擇各類飲品和食物時都倡導含糖量低或是不含糖的，特別是一些愛美的mm更成為了糖的絕緣體。
其實加點糖反而讓你吃得更平衡。
以為糖是廚房裡不能或缺的調料。且不說甜食、飲料和冰激凌了，你像自然蜂蜜這樣的康健食物說到底也算得上精加工的糖，被身體吸收后，它和通俗糖釋放的熱量一樣，大約每克4卡路里。糖還可以用來調味，讓許多原本不太適口的食物變得受歡迎。
實際上那些低糖的人其實不用太做得太過了，現在的康健專家曾經說過：我們只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%即可，若是你天天攝取2000大卡熱量，既可以補充身體所需的糖分，也可以愉悅心情。
第三就是：有很多多少的人都會認為食齋是最康健的飲食方式
其實在這群人中，他們除了拒絕吃肉之外，還摒棄一切卵白質食物，有些人選擇這樣的飲食習慣是為了減肥，而有些人則認為吃葷晦氣於康健。他們認為自己的飲食方式是康健飲食。
孕婦維生素的補充
我們只要重視卵白質的補充，它們對你很主要。
因為素食者的飲食習慣儘管屬於一種康健飲食，但也是一種"偏食"。拒絕吃肉，會造成動物卵白質攝入不足，縱然補充了豆類等的植物卵白，其吸收和行使都遠不及動物卵白。
就可以讓素食者不應將牛奶之類的乳製品排擠在外，應適量食用乳製品。此外，經常喝豆漿，吃黃豆、紫菜和穀物，都能對補充鈣起到主要的作用。縱然你厭煩油膩食物，但適量攝入有益的脂肪不只有益於康健，還能夠起到防癌的作用。
第四就是：多吃雞蛋會提高膽
雞蛋對我們來說就是一個康健的食物，然則在獲得一部門認同的同時也遭到了質疑的聲音。有人認為雞蛋里的膽含量太高，經常吃雞蛋晦氣於身體康健，特別是雞蛋里的蛋黃更是讓許多人敬而遠之。
其實雞蛋里的膽和你身體里的膽沒有關係。
以是就會產生種種的誤會，全都要怪它們同名同姓，都叫膽，但事實上它們基本是兩碼事。食物膽存在於類脂肪的原子中，一樣平常存在於和動物有關的食物中，例如雞蛋，然而它對你血液中的膽沒有太大影響。你的身體會製造自己的膽，無需外界提供。真正刺激你身體製造膽的是飽和和反式脂肪。雞蛋中的飽和脂肪含量相對較低，一隻大雞蛋中只含有1.5克飽和脂肪，只不過是一湯勺黃油中的一小部門。
我們只要將雞蛋請出餐桌晦氣康健，也無法預防膽提高，反而與一個能提供13種維生素和礦物質的好東西擦肩而過。
第五就是：一日三餐粗茶淡飯
現在許多人喜歡吃粗茶淡飯，認為飲食越清淡越好，並且鍾愛蒸煮的食物，認為煎炸或者添加過多質料的食物是不康健了，會給身體帶來負擔。
其實粗細搭配總相宜。
既然卵白質是人體所必須的元素。以是，天天食用一些雞蛋、乳製品、瘦肉等食物是必不能少的。一樣平常天天攝取卵白質可控制在70至80克，其中優質卵白質應佔50%，暮年人天天攝取脂肪以50克左右為宜，盡量少吃肥肉、豬油等。
只要我們吃的簡單不是欠好，但飲食中飲食還應注重維生素和食物纖維素的攝取，因此，粗細搭配才是飲食平衡的王道。
兒童維生素的補充
