缺乏維生素可多吃梨子
維生素有許多種，而其中又以維生素a最為常見，也是人人討論的最多的，那麼維生素到底有哪些功效呢？
什麼是維生素a？
維生素a又叫抗乾眼病維生素。動物性食物中稱其為維生素ａ，植物性食物中稱其為維生素ａ原，即胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素ａ。
維生素a和胡蘿蔔素均為脂溶性維生素，對熱、酸、鹼穩定，烹調時損失小。
肌膚護理與維生素a
維生素a為淡黃色油溶液，或結晶與油的夾雜物。它只存在於動物性食物中；植物中的胡蘿蔔素被身體吸收后，可在體內轉化為維生素a。維生素a對皮膚的表皮層有保護作用，並維持其機能處於正常狀態。若是缺乏，會引起肌膚乾燥、角質代謝失常，導致死皮細胞的堆積。具體來說，維生素a對皮膚具有以下的主要功效：
如何判斷自己缺乏維生素
1.胡蘿蔔素（維生素a的前體物質，在體內可轉化為維生素a）在體內從差異環節對抗自由基對細胞的氧化損害，加強身體的抗氧化能力，減輕自由基的危害。
2.有助保持皮膚柔軟和豐滿，改進皮膚的鎖水功效。
3.有較明顯的抗角質化的效果，並能延緩皮膚老化，在皮膚細胞的盤據和發育方面有調節作用。
4.有助對粉刺進行局部治療，以及防止皮膚粗拙皸裂、凍瘡和頭屑等。
5.有助於增強新陳代謝，使皮膚保持更年輕的狀態。
基於維生素a的上述功效，它在滋潤、調理和延緩朽邁類的護膚產品中都被廣泛採用。除此之外維生素還具有抗氧化、防朽邁和保護心腦血管的作用，維持正常視力，預防夜盲症和乾眼病的作用。維生素a攝入不足的壞處：皮膚乾燥、有呼吸道熏染跡象，眼睛乾燥、畏光、多淚、視物模糊等癥狀。
維生素a是人體最需要的基本元素，而女性想要抗朽邁，也要多補充維生素a，人人可以通過專門的維生素片或者食物來補充。
了解各種維生素的作用
