維生素E的作用及功能有哪些
信託許多人都維生素b的作用有哪些都不領會，對於這個人體所必須的營養物質，我們應該多些領會。維生素b的作用異常多，下面就讓我們一起來看看具體都有哪些吧：
1.減肥
許多女性在減肥的過程中總是遲遲不見效果出來，專家建議你，在減肥期間不妨多吃一些含有b族維生素的食物。這類食物不僅僅可以幫助我們補充營養，同時這個龐大的b族家庭(維生素b1、b2、b6、b12)還有助於加速減肥速率，讓你減肥的效果加倍的明顯。
2.維生素b1
維生素b1的作用是幫助有人體內的葡萄糖被行使轉換成熱量，加速肝糖的消耗行使。在許多食物中都有維生素b1的存在，最為常見的有動物內臟、肉類、豆類、花生、糙米及堅果等食物，而在水果、蔬菜、蛋、奶等食物中維生素b1的含量則較低。
而且還要特別的注重一點，因為維生素b1多存在於麩皮及胚芽中，因此在若是米面碾磨過於精白和過分淘洗的話，會導致營養的流失。除此之外在蒸煮的時候不要過分的加鹼，否則的話也會導致維生素b1的大量損失。
常見哪些食物含維生素高
3.維生素b2
維生素b的作用異常廣，研究發現，b族維生素中的b2可幫助脂肪燃燒，它是脂肪轉化為能量、體力不能或缺的營養素。許多減肥人士都會通過限制熱量攝取入的方式來達到減肥的目的，這個時候攝取維生素b2就顯得加倍的主要。維生素b2包羅在肝臟、乳酪、牛奶等動物性食物中，減肥者攝入后燃燒了脂肪，同時還能阻止脂肪貯積於體內，並且還有幫助人體清掃腸道的作用。
4.維生素b6
維生素b6這種物質是人體內許多主要酶系統的輔酶，它參與卵白質、不飽和脂肪酸等營養素的代謝。專家建議，維生素b6與b1一同補充，不僅僅能夠幫助我們消除多餘的脂肪，同時還能讓你的肌肉加倍的牢靠，同時體態線條也能更優美。富含維生素b6的食物有麥麩、動物肝臟、大豆、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃等。
由此可見，維生素b的作用還具有塑形的功效，因此正在減肥期間的人一定要注重，對於含有維生素b6的食物一定要多加攝取。
生活中含維生素c的食物有哪些
