過量補充維生素E的弊大於利

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  摘要:研究人員在美國心臟協會的會議上示意,這項持續3年的調查發現,天天服用200個國際單位(IU)以上維生素E的人,他們的殞命率實際上比沒有服用維生素E的人更高。三分之二的人天天服用維生素E的數量都超過400國際單位,“我們認為人們並不需要服用維生素E,因為他們完全可以從食物中獲取足夠多的維生素E。長期大量服用維生素E的人認為,維生素E對阻斷脂肪氧化天生自由基尤其有用。

   經過漫長而炎熱的夏日,身體能量消耗大而進食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有需要調補一下身體,也為隆冬的到來蓄好能量。人們經常會因快節奏的生涯而忽視對一樣平常飲食的要求,許多人僅僅滿足於單純的吃飽就好,忽視了營養的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃,但這樣經常會對康健構成威脅。生涯家小編特意為您搜羅了適合這個秋季的各類飲食保健信息,讓您和家人都能康健快樂每一天!

  最新研究显示,維生素E對人體康健弊大於利。過量服用維生素E事實上不只不能起到延緩朽邁、預防疾病的作用,反而會加速殞命。

  領導此項研究的美國約翰斯·霍普金斯大學的埃德加·米勒博士示意,事實上,大量服用維生素E的人在一些情況下可能去世得更早,儘管其中緣故原由現在還不清晰。米勒說:“我認為人們之以是服用維生素E,是因為他們認為這樣自己會更長壽,但我們的研究卻解釋事實並非云云。”

  米勒博士和同事對1993年至2004年19項有關維生素E和康健狀況之間聯繫的研究重新進行了剖析。此次調查涉及北美、歐洲和中國超過13.6萬名病人,其中絕大多數都是暮年人。研究人員在美國心臟協會的會議上示意,這項持續3年的調查發現,天天服用200個國際單位(IU)以上維生素E的人,他們的殞命率實際上比沒有服用維生素E的人更高。

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  米勒博士稱,大量服用維生素E的人的殞命風險性上升了5%左右。這聽起來雖然不多,但考慮到美國25%的成年人都有服用維生素E的習慣,這個数字就令人相當吃驚。三分之二的人天天服用維生素E的數量都超過400國際單位,“我們認為人們並不需要服用維生素E,因為他們完全可以從食物中獲取足夠多的維生素E。”

  米勒博士指出,美國人每頓飯平均含有6至10國際單位的維生素E。醫學研究會給人們設定的日維生素E攝入量的上限是1500國際單位。醫學研究會主要在維生素和礦物質的攝入量方面設定一個標準,向人們提供這方面的建議。米勒博士說:“我認為醫學學會設定的標準過高。”美國政府食物藥品治理局被執法阻止在食物增補劑方面制訂限制性規定,結果,美國人服用若干食物增補劑完全憑自己的感覺。

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編輯:wuya

“雙休日法”服用維生素A