越吃越精 越會缺維B
摘要：我們知道每月頭髮大約長2~4厘米。我們新頭髮、皮膚和指甲的生長源於我們吃什麼食物。若是你天生就是細頭髮，你就不要夢想擁有繩子般的粗頭髮，這是遺傳決定的東西。
上洗髮劑、漂洗，重複多次。視乎是常規的美髮的建議，然則，卻不能夠給你真正的一頭美髮，無論你喜愛何等奢侈的洗髮水來洗髮，都不能夠從基本上解決美髮的本質。我們知道每月頭髮大約長2~4厘米。我們新頭髮、皮膚和指甲的生長源於我們吃什麼食物。若是你吃富含營養的食物，你就會加倍健壯，从里到外的迸發活力。若是你天生就是細頭髮，你就不要夢想擁有繩子般的粗頭髮，這是遺傳決定的東西。然則我們可以吃平衡的康健的食物，包羅富含促進生長的卵白質和鐵的食物。我們注重到市場上許多食物的添加劑可以幫助我們擁有濃黑的頭髮，然則那僅僅是商品的說明書告訴我們的內容。你自己在閱讀本文之前，也許有你自己喜愛的美容產品。我們提倡的是若何盡可能從天天的食物中獲得我們需要的營養素。我們應該知道一些需要的營養學知識，如：過多的維生素A會導致脫髮。現在，就讓我們認識十種對頭髮康健的食物。
第一種：鮭魚(大馬哈魚)。因為鮭魚里富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素，同時也是我們獲取優質卵白質的源泉。需要的歐米茄3脂肪酸能支持頭皮康健。若是缺乏，導致乾涸的頭皮，給人們難看的外表。那對於素食者而言怎麼辦呢？請在一樣平常食譜里補充亞麻子(麻仁油)，這是不錯植物性的歐米茄3脂肪酸。
第二種：墨綠色的蔬菜。菠菜有利於頭髮的康健，以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產生皮脂，由毛髮小囊排泄的油性物質。保持發質的自然狀態，同時，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。
第三種蔬菜：豆。有人懷疑豆類對頭髮的好處。然則，事實不容置疑的！如腰子豆、小扁豆應該成為你食物中主要的一個組成部門。它不僅僅可以提供豐富的卵白質，促進頭髮的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文：biotin)。若是缺乏這些元素將導致頭髮的脆斷。美國飲食療法協會推薦每周吃三杯豆類製品來保持康健。
煩躁暴躁是缺維B的表現
第四類：堅果類。經常吃堅果利於頭髮的康健。巴西的堅果是最佳的獲得硒元素的來源。維繫頭皮康健的最主要的礦物質。核桃富有阿爾法亞麻酸，歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發質，同時，也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食物。因此，上述的食物都應該定期出現在你的食譜里，來維繫你的康健狀態。
第五類：家禽。那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的卵白質保證你頭髮的康健。沒有足夠的卵白質或者是低質量的卵白質，缺乏高質量的卵白質將導致頭髮的懦弱，容易折斷。家禽可以提供高生物行使率的鐵元素，這意味着身體對鐵較好的吸收利於頭髮。
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兒童易躁挑食 或因缺乏維生素B
