維生素B簡介
維生素B也作維他命B，是某些維生素的總稱，它們經常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，然則後來的研究證明它其實是一組有着差異結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B稱為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B複合群。
維生素B都是水溶性維生素，它們協同作用，調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的康健，增進免疫系統和神經系統的功效，促進細胞生長和盤據（包羅促進紅血球的產生，預防貧血發生）。
人類所需的維生素B
維生素名稱 一樣平常使用的化學名 其他常用別稱及說明
維生素B1 硫胺
維生素B2 核黃素 維生素G
維生素B3 煙酸 維生素PP、酸、尼古丁酸
維生素B5 泛酸 遍多酸
維生素B6 吡哆醇類 包羅吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺
維生素B7 生物素 維生素H、輔酶R
維生素B11 蝶酰谷氨酸 恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸、維生素M、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘精
維生素B12 鈷胺素 氰鈷胺、輔酶B12
此外，還有維生素B族的膽鹼和肌醇通常也歸為人類必須維生素
其他維生素B
還有一些物質也被稱為維生素B，然則請注重它們有些是以上人類必須維生素的別稱，有些不是人類必須維生素，甚至不是營養物質：
俗稱 化學名 說明
維生素B4 腺嘌呤
維生素B7* 異丁苯丙酸 商品名“布洛芬”，經常被稱為維生素I
維生素B8 腺嘌呤核苷酸
維生素B10 通常為恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸和其他維生素B的夾雜物，也被稱為維生素R
維生素B11 水楊酸 也被稱為維生素S
維生素B13 通常為恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸或乳清酸（4-羥基尿嘧啶）
維生素B14 維生素B10和維生素B11的夾雜物
維生素B15 泛配子酸 被稱為潘氨酸
[[編輯推薦：口角常發炎者 應多攝取維生素B]]
黃色水果 維生素A更豐富
