鈣缺乏者怎樣補鈣最好
隨着生涯水通常益提高，人們越來越注重身體康健，補鈣成為許多人的需求，無論是電視廣告，還是商家推銷宣傳，各類補鈣食物撲面而來。
打着“高鈣”旗號的補鈣食物到底含鈣若干？高鈣食物真的有大量補鈣之神奇功效嗎？補鈣最好的方式是什麼？是不是所有的人群都適合補鈣？帶着這些疑問，記者到一些超市進行了調查，相關專家也給出了一些建議。
高鈣食物受歡迎
在呼和浩特市一家大型超市食物區域，記者看到高鈣產品質外受青睞，不少消費者選擇購買高鈣牛奶、高鈣餅乾、高鈣麥片等。
正在選擇高鈣餅乾的趙女士說，她之以是選擇高鈣食物是想給正在備考的孩子補充營養，增強記憶力，雖然天天都給孩子加強營養，但還是擔心孩子攝入的鈣量不足,希望高鈣食物可以解決她的煩惱。
呼和浩特市回民區的王占國老人家裡擺放著兒女送來的許多高鈣食物。他說：“像我們這種年齡很容易骨質疏鬆，身邊許多人都念叨着補鈣，孩子們送過來的營養品也多是高鈣類的東西。”
女性經期別忘補鐵
在呼和浩特市新城賓館事情的劉晶認為，一些食物因為添加了鈣等營養強化劑很吸引人，儘管人人並不知道添加鈣是否對人體有益，甚至不顧及家人是否需要補鈣。
高鈣多是商家噱頭
然則，這類所謂的高鈣產品是否真的有那麼多鈣呢？記者調查發現許多高鈣食物僅僅是商家製造的看法。
例若有一種叫“高鈣奶膜片”的食物，名字上雖然有明顯的“鈣”標誌，然則在因素上並沒有標註鈣的含量若干。在一家藥店的保健品專櫃里，一袋“高鈣營養片”也沒有關於鈣含量的任何標註。
而某品牌的高鈣優質餅乾與統一品牌的通俗餅乾的包裝袋上寫的鈣含量，均是每１００克產品中鈣含量為５８０毫克。此外，還有的含鈣標註的食物含鈣量不犹如類通俗食物。更需要注重的是，包羅牛奶在內的一類產品自己就是含鈣量很高的食物，因此廠家所宣稱的高鈣看法並沒有多大意義。儘管云云，這類標註高鈣產品的價格要比通俗產品凌駕許多。
而且，關於高鈣的定義也並非消費者心中想的鈣含量多就是高鈣食物。２００８年衛生部出台的《食物營養標籤治理規範》規定：只有當每１００克固體食物中鈣含量不少於２４０毫克，每１００毫升液體食物中鈣含量不少於１２０毫克時，才氣在食物外包裝上標示“高鈣”。因此，就算一些產品標註高鈣，也只能說明該食物中鈣含量達到了一定標準。
科學補鈣有訣竅
鈣對人類生命活動起着主要作用，如參與凝血，缺鈣時血凝發生障礙，可出現牙齦出血、尿血等出血癥狀；對神經、肌肉興奮、神經衝動的傳導有主要作用，一旦缺鈣就會發生抽筋現象；是各種物質代謝過程的催化劑，缺鈣可影響正常的代謝過程。
內蒙古醫學院附屬醫院保健科醫生張曉雲說，補鈣是必須的，人一旦血鈣含量出現細小變化，可直接影響細胞內外鈣濃度的分佈，甚至引起一系列心理與病理改變。因此，醫學用補鈣來解決可能或已經發生的問題，也作為預防保健，將補鈣納入保健措施行列是異常有需要的。
婦產科內排泄專家、青島佰安醫療保健中央院長遲艷芳接受記者採訪時說，特別是中暮年人新陳代謝逐漸變緩，消化功效減弱，鈣的需要量也相對增添，加上人過中年，骨鈣就逐漸丟失，婦女進入更年期及絕經期后，骨鈣丟失進一步增添，６５歲以後女性可能丟失骨鈣的３５％至５０％，男性丟失３０％至３６％。這種長期持久的負鈣平衡、入不足出的狀況，將伴隨人生直至生命結束。
“補鈣不當也存在風險。”遲艷芳說，國內外許多研究解釋，高血壓、冠心病等心血管病患者宜在專科醫生指導下，合理攝取鈣或服用鈣劑來達到防病、治病的目的，不應盲目補鈣。若是患心臟病的中暮年人補鈣過量，不只會影響中暮年人正常心理機能，而且還會引發心臟病加重，甚至引起心源性猝死。
採訪中，許多專家認為，中暮年人補鈣到底對不對，完全取決於我們自身的需要和風險值之間的關係。嚴格意義上說，並不是所有的中暮年人都適合補鈣。建議人們不僅要學會科學補鈣，還要學會有用儲存和保留鈣。只有這樣，我們才可能獲得真正的康健。
遲艷芳建議，人們不要輕信所謂的高鈣產品，其實許多食物都含有豐富的鈣。現代人不是從飲食中得不到鈣，而是因為飲食結構不合理，白白地將飲食中的鈣“兌換”出去，造成鈣的流失，如大量攝入卵白質、喝碳酸飲料、喝咖啡、飲酒等，使食物中的鈣吸收和行使受到限制。另外，缺乏戶外運動也是引起缺鈣的主要緣故原由，因為從食物中獲取的鈣能被人體吸收需要紫外線的照射。
