銅元素的防衰作用
摘要：暮年人由於胃腸道消化(消化食物銅缺乏易得疾病--貧血。要預防暮年人銅缺乏症，關鍵在於飲食上更多攝入一些富含銅的食物，如蝦、牡蠣、海蜇、魚、蛋黃、肝、西紅柿、豆類及果仁等。食物要嚼碎，以利於銅的吸收，不吃或少吃製作過精的食物。
銅是人體中不能缺少的一種微量元素，對於維持人體正常心理功效起着異常主要的作用。暮年人由於胃腸道消化(消化食物銅缺乏易得疾病--貧血
要預防暮年人銅缺乏症，關鍵在於飲食上更多攝入一些富含銅的食物，如蝦、牡蠣、海蜇、魚、蛋黃、肝、西紅柿、豆類及果仁等。食物要嚼碎，以利於銅的吸收，不吃或少吃製作過精的食物。同時，在飯後不要立刻服用維生素C，因維生素C會妨礙銅的吸收。
銅缺乏易得冠心病
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
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