粗纖維食用過多 易致營養不良

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  我們都知道,天天進食適量的食物纖維對預防心血管病及腸道腫瘤、糖尿病(糖尿病食物)起着主要作用。但一定要適量,過量則可能造成不良影響。

  因為纖維素(纖維素食物)可以影響食物中卵白質(卵白質食物)、脂肪、維生素(維生素食物)及微量元素(微量元素食物)的吸收。食物中過多的粗纖維,可以造成營養缺乏,導致貧血症。尤其是若是脂肪攝入不足,再大量食入粗纖維食物,還可能加重便秘(便秘食物),甚至發生腸梗阻。

  根據營養學標準,每人逐日纖維素攝入量以10—30克為宜,同時應做到營養周全,天天必須保證卵白質的供應足夠。在我們生命活動中卵白質是第一要素,其餘碳水化合物、無機鹽、脂肪等營養素一個也不能缺,以是治療便秘不能只靠吃粗纖維,飲食應有適量的脂肪、卵白質,同時養成定時排便的習慣,便秘的癥狀一定會獲得改善。

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的主要性,隨着生涯質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道

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編輯:wuya

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