胡蘿蔔素跟維生素的的區別何在？
摘要：的危害其實沒有那麼大。因為，美國科學家最近進行的兩項大型研究發現，咖啡因與心臟病之間並沒有關聯。
近年來，經常會有一些研究提醒我們，過量攝入會給康健帶來晦氣影響。好比，會增添患心臟病的風險；加速鈣的流失，從而導致骨質疏鬆等等。但據英國路透社報道，科學家們新的研究發現，的危害其實沒有那麼大。
報道中指出，關於和心臟病之間的關係，現在仍有待於進一步證實。因為，美國科學家最近進行的兩項大型研究發現，與心臟病之間並沒有關聯。這和以往的研究功效背道而馳，到底哪一個更正確，現在還不能確定。
此外，科學家們還發現，由導致的骨質疏鬆，其實只發生在一小部門女性身上，其緣故原由是她們的細胞中維生素D接受器發生了異常變化，而與沒有太大的關係。不會對絕經期以前的女性骨質造成任何損害；而絕經后的女性，只要增添飲食中鈣的含量，也不會因而導致骨質疏鬆。
影響胡蘿蔔素吸收的因素
還有研究显示，喝2—3杯咖啡可以使一個人的血壓升高10個點，因此，一些醫生要求高血壓患者天天喝咖啡不要超過2杯。但最近的研究註釋，經常喝咖啡的人會產生“耐”能力，血壓不會因此而升沉。
專家們指出，只要適量飲用，帶來的康健風險就微乎其微。對成年人來說，天天攝入不要超過300毫克，相當於3杯咖啡、4杯茶或340克可樂。最好根據對自己睡眠、血壓、消化系統的影響來決定喝多還是喝少。兒童、哺乳期婦女和孕婦應少喝，因為對幼兒康健的影響更明顯。
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胡蘿蔔素可預防過敏反應
