吃水果的誤區你知道有那些嗎？不知道沒關係，小編告訴你
1.蘋果皮中膳食纖維最多
一其中等巨細蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
2.蘋果皮中維生素最多
中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素c和98國際單位(iu)的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。
3.蘋果連皮吃保護肺臟
美國《康健》雜誌刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受污染物損害。每周至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功效。
獼猴桃屬於什麼水果
4.蘋果連皮吃保護記憶力
一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(暮年痴呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。
5.蘋果皮具有防癌功效
美國《農業與食物化學》雜誌刊登康奈爾大學食物科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現，蘋果皮具有優越的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。
6.天天吃一個帶皮蘋果有助減肥
蘋果為高纖維、低熱量食物，經常吃不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於減肥。
編輯：wuya
用水果做的菜簡單的方法
