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清明果的形狀十分像餃子，外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草，是多年生草本植物，開黃色小花，恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果是在清明前後的時候人人製作的一種食物，根據領會是用來祭祀祖先的。清明前後是採摘清明草的好季節。綿軟的淡粉團在手裡捏揉，微微的清香感。民間主要用了古老的，用原始的石器工具搗制，軟糯有嚼勁，回味無窮。
是用清明草和大米還有糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上清明草的綠色汁液馬上就會成為碧綠色，然後包入豆沙餡，這時候還要有一個有圓形刻花的木質模子，將包好的清明果壓入模子中，再拿出來時就會有一面印上了漂亮的花紋。
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一樣平常一塊木板上會有三個紛歧樣的花紋的模子，做好的清明果也各式各樣。上鍋蒸好后的清明果是碧綠的像餡餅一樣的東西，無印花的那一面會墊着一張圓形的竹恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘，小小的點心透着股清香，人人看上去到更像一件優美的玉器。而且吃着也十分的清香、滑糯。
清明果的傳說
傳說有一年在清明節的時候，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，於是在這個時候周圍種田的一位农民就連忙跑來救助，將陳太平化裝成农民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵還沒有放棄，於是在村裡添兵設崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。
抵家以後，那位农民在思索帶什麼東西給陳太平吃時，在走出門的時候，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進糯米粉內，做成一隻只米糰子。然後就把青溜溜的糰子放在了一旁的青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團，總是覺得又香又糯然則不粘牙。在等到天黑之後，他繞過清兵哨卡就平安的原路返回了大本營。後來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以禦敵自保。吃青團的習俗就從這裏盛行開了。
這就是清明節為什麼要吃清明果的緣故原由，因為他就是這樣由來的，希望人人可以延續下去。
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