秋冬季如何挑選味美的桔子
一天之中什麼時間吃水果更有利吸收呢?有的人把水果當成飯後甜品，這樣不僅會影響身體消化吸收還會加重胃的負擔。
專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右(柿子除外)。首先，水果中許多因素均是水溶性的，飯前吃有利於身體必須營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為一致重量麵食的1/4，一致豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易掌握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果自己容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗水平，減少可能對身體造成的晦氣影響。
另外，我們也要注重，不要在晚上睡覺前吃水果，否則充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區，才氣培養出真正對康健有益的生涯習慣。
通俗人飯前一小時,和飯後一小時
人們通常認為飯後吃水果最佳，台灣一教授卻提出新見解，強調飯前一小時吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食后再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時后再吃水果。
秋冬季，檸檬水什麼時間喝最好
秋冬季節香蕉蘋果梨檸檬應有盡有，當人們在享受水果帶來的豐富營養的同時，對水果還應該有怎樣的認識呢?
人人都知道，水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質，而且果糖果膠的含量也比其他食物高，這無疑給人們的康健提供了足夠的營養因素。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個小時，有30人買水果，其中20多人是衝動性購買。在調查中還發現，有不少的消費者還真是不太領會吃水果的學問。好比說，在挑選水果的時候，他們往往是缺乏指向性，隨意性比較大。另外，有的消費者不領會水果的屬性，不知道若何針對自己的康健狀況去選擇水果。同時，值得一提的是，現在有許多女性乾脆就把水果當主食，來減肥美容。那麼，這種做法到底對不對呢?
秋冬季節空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。
在瓜果旺季，對於差異體質的人來說，吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產生的熱量少，在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包羅荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反，實熱體質的人由於代謝興旺，產生的熱量多，經常會臉色潮紅、口乾舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等，無論是虛寒體質或者實熱體質的人均可食用。
平時我們在探望病人的時候，總是喜歡帶些水果，但您知道嗎?不是所有的水果都適合病人吃，買水果的時候要考慮病人的病情。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍癒合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功效的水果。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子，因為這些水果含鞣酸較多，會澀腸止瀉，加重病情。患有貧血的病人也不宜吃含鞣酸較多的橙子和柿子等水果，因為鞣質易與鐵質結合，從而會阻礙肌體對鐵的吸收。腎炎、浮腫和腎功效欠好的病人不宜吃香蕉，因為香蕉中含有較多的鈉鹽，吃了會加重浮腫，增添心臟和腎髒的負擔。
營養學家建議，從水果自己的因素和身體消化吸收的特徵剖析，建議成年人最幸虧每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處於長身體時期，部門婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質，不宜或不適應飯前吃水果。這部門人群可兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯後立刻吃水果。
聞水果還有這等好處
