木瓜的營養價值與吃法
秋季是橘子收穫的好季節，許多人由於橘子酸酸甜甜的味道而愛不釋手，其實吃橘子是有好處的，陳皮、桔絡、桔核、青皮、桔肉都是祛病養生的好藥草，一起看看吧。
一個桔子=五味良藥
橘肉：味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。
因其富含維生素b1、維生素p，可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用，可預防胃癌。
陳皮：橘子乾燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛勤，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病症，還可解魚蟹毒。
採收陳皮時，去其白內皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，後者則長於和胃化濕。
青皮：橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結消痰之功，力較陳皮而強，常用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、作脹或結塊、癥瘕等症。
橘核：橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結止痛，對睾丸脹痛、疝氣疼痛、結塊脹痛、腰痛等有良效。
冬棗營養豐富 有藥用保健價值
橘絡：橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡，化痰止咳之功，主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。
橘子能夠保護肝臟：
男性飲酒的情況異常普遍，而眾所周知，過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，專家專門對天天攝入25克乙醇的男性進行了調查，結果發現，天天吃1個以下柑橘的人，比天天吃3—4個柑橘的人，患酒精肝的可能要凌駕將近一倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
因此在食用桔子同時，應注重以下幾點：
1、控制食用量
據研究，天天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素 c的需要量。若食用過多，過量攝入維生素 c時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2、飯前或空腹不宜吃
桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為桔子果肉中含有一定的有機酸，為阻止其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃晦氣。建議不要空腹吃桔子。
