秋天吃葡萄 滋陰又助眠

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  秋季是腹瀉高發季節,實用西瓜等寒性食物容易拉肚子,秋季乾燥可多吃蘋果、梨、葡萄等滋陰水果。

秋天吃葡萄 滋陰又助眠

  糯米葡萄羹

  食材:新鮮葡萄500克、藕粉10克、糯米50克、白砂糖100克

  做法:

  1.將糯米洗凈,加水蒸熟,冷卻待用;

  2.鮮葡萄洗凈,去皮籽,擠出葡萄汁,加入藕粉、白砂糖,煮成稠汁;

  3.將葡萄稠汁倒在蒸好的糯米團上即可食用。

秋季水果煮着吃 調理腸胃又暖身

  秋天吃葡萄 滋陰又助眠

  秋天來了,葡萄開始在市場上活躍起來。葡萄味道酸甜適口,老小皆宜,深受人們喜愛。葡萄原產自西域,漢代張騫出使西域時帶回葡萄的種子,從此葡萄開始廣泛種植,成為老國民餐桌上的鮮味佳肴。

  最近有研究證實,葡萄對改善失眠有很好的作用。其緣故原由在於,葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺排泄的一種物質,其與睡眠之間有着親熱的關係,晚上是褪黑素排泄興旺的時期,預示着即將要睡眠了,早晨是褪黑素排泄最少的時候,也就是該睡醒的時間了。以是,它可以幫助調節睡眠周期,使不正常的睡眠情況獲得改善。

  葡萄是一種滋補藥品,具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助於恢復康健,因為葡萄含有卵白質、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養因素,特別是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人體直接吸收。

  吃葡萄的禁忌

  葡萄性偏涼,胃寒者食用要適可而止。吃葡萄后不能馬上喝水,否則可能導致腹瀉。葡萄自己有通便潤腸之功效,吃完葡萄立刻喝水,水會沖淡胃酸,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速腸道蠕動,就會導致腹瀉。

  另外,由於葡萄的含糖很高,以是糖尿病人應特別注重忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病,因此孕婦食用葡萄應適量。

  溫馨提醒:身體不適請快速看醫生,不能依賴食補。

編輯:wuya

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