番石榴的營養與功效有多高
番石榴是我國極為常見的一種水果，主要產於台灣以及福建，這種水果不僅味美同時還具有異常高的藥用價值。一直以來番石榴的食用方式都備受爭議，每個地區的人對番石榴這種水果的食用方式都持有差其餘意見。其實番石榴的食用方式並沒有那麼多的講究，一樣平常情況下為了更好的吸收其中的營養，主要有以下幾種食用方式：
1.連子食用
許多人都不知道，這種極為常見的水果中所含有的營養價值異常高，經常食用不僅可以幫助人體補充大量的維生素，同時其中的各種水溶性膳食纖維還具有調節腸胃的作用。研究中發現，在番石榴中維生素c的含量極為豐富，甚至比眾所周知的柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等高維c水果還要豐富。
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除此之外在番石榴中還含有豐富的鐵、鈣、磷等營養因素，而這些營養基本在種子中，因此在吃番石榴的時候最好是連帶種子一塊吃下去，以此來吸收所有的營養。
2.加工食用
盤石路除了可以直接食用之外，在平時生涯中我們還可以將番石榴的果肉加工后食用，這種食用方式會讓你品嘗到紛歧樣的味道。好比我們可以加工功效汁、果醬、果脯等，而且加工后的番石榴更有利於保留以及運輸，因此在港澳台以及東南亞地區，番石榴已經成為最暢銷的水果之一了。因此在平時生涯中，不妨將番石榴加工后食用。
然則與此同時專家要特別提醒，要想吸收番石榴中的營養，那麼最好還是直接食用好。因此在加工過程中許多營養物質會流失，除此之外還會有各種添加劑在裏面，若是長期食用的話晦氣於人體康健。
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編輯：wuya
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