鳳梨和菠蘿有啥差異

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生理期適合吃什麼水果

  許多人一直都以為鳳梨就是菠蘿,菠蘿就是鳳梨,只是名稱差異而已。其實鳳梨和菠蘿還是有所區別的,區別在哪裡呢?

鳳梨和菠蘿有啥差異

  鳳梨和菠蘿的區別是什麼?

  鳳梨和菠蘿並非統一種水果,而是長得相似的兩種水果。若是不仔細看,很容易將這兩個水果搞混。其實,菠蘿和鳳梨還是有一點區別。菠蘿的皮偏橙黃色,恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子是帶齒的;鳳梨的皮則泛綠,恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子不帶齒。鳳梨可以直接吃,而菠蘿需先用鹽水浸泡一下。

  有一種說法是:菠蘿雖屬鳳梨科,但和鳳梨紛歧樣。菠蘿皮偏橙黃色,恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子帶齒;鳳梨皮泛綠,恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子不帶齒;鳳梨的包頭淺,菠蘿的包頭深;鳳梨削皮后沒有明顯坑斑,體型也較大。有網友反駁,援引《中國植物志》稱“鳳梨俗稱菠蘿”。

  菠蘿的營養和食療價值有哪些?

最適合胃病患者的水果

  菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產周期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。

  菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、卵白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必須的維生素c、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的卵白酶,能幫助卵白質的消化,增進食慾;醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。

  鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。台灣府志中解釋:鳳梨,恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘薄而闊,而緣有刺,果生於恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘一簇,形似鳳尾,故名。

  鳳梨果實含豐富的營養因素,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、卵白質、脂肪及維他命a、b、c、g;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機因素如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

  鳳梨果實汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芬芳適口,特別含有一種自然消化因素,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能剖析卵白質,幫助消化,促進食慾,飯後食用,對於飲食保健最為有益。在醫藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓,抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便晦氣、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當好的食療效果。

  以上就是鳳梨和菠蘿的區別,雖然說但從外面上來看確實沒有多大差別,然則味道以及功效上來說就會所有區別,人人下次買菠蘿的時候可要注重了不要被騙了哦。

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編輯:wuya