鳳梨和菠蘿有啥不同
人人在吃水果都是看自己口味來的吧，對於水果也沒有過度的領會，有些不正確的服法會造成身體危害，以是一下這些錯誤的水果服法人人要當心。
1、橘子吃過多全身會發黃
橘子含有胡蘿蔔素，由於短期內大量攝入柑橘(天天吃1~2斤以上)或胡蘿蔔等，肝臟不能及時將胡蘿蔔素進行代謝轉化為維生素a，使血中的胡蘿蔔素的含量驟增，導致黃素鎮定在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿蔔素血症，造成皮膚髮黃。
2、肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果自己富含糖類，若是你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，還有隻吃水果餐減肥的mm們，以及孕婦們要特別注重。
3、水果不宜榨汁喝
現在越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既鮮味又利便。但營養專家提醒，除牙欠好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養。
因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有用地刺激腸胃蠕動，促進排便。
此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增添患病幾率。
4、切好的水果要少買
水果是維生素c的主要來源，維生素c容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養因素可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素c含量，發現13個樣本中，4個樣本的維生素c含量比參考書記載的維生素c含量低一半。
5、切好的水果處理不當易受細菌污染
生理期適合吃什麼水果
水果外面容易受污染物、化學物品、動物滲出或沙門氏菌等細菌污染。若是新鮮水果沒有經消毒處理，水果外面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有洗濯的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部門。切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。
6、水果被凍後會產生有毒物質
營養專家提醒說，水果受凍后，更容易產生亞鹽，而食用過量的亞鹽，會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等癥狀。
顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發苦。水果凍了的外面一樣平常都發黑。
7、吃不熟的香蕉會導致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部門不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。
同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液排泄，從而將水分吸附到固體部門，使糞便變軟而易傾軋。不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液排泄並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。
8、吃芒果需預防過敏
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、卵白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。但並不是每個人吃芒果都會發生過敏，而且縱然有過敏，各人的反應也差異，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現癥狀。
9、人工合成vc無法取代水果
存在於水果和蔬菜中的自然維生素c，與人工合成維生素c相比，有一個不容忽視的優點，那就是許多水果和蔬菜中存在的維生素c是以兩種物質，即維生素c與維生素p組合的狀態存在的。在人體組織中，維生素p能協助維生素c發揮作用。而人工合成的維生素c則是純藥物製劑，其效果遠不如自然維生素c。此外，服用維生素c藥片往往用量較大，如長期服用可在體內天生大量草酸，成為腎結石的物質基礎。而水果、蔬菜中的維生素c並不會使尿中草酸過高。
10、忌飯後立刻吃水果
飯後立刻吃水果，不只不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。
最適合胃病患者的水果
