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信託人人對香蕉並不生疏，可以說香蕉是我們一樣平常生涯中最常見的水果，同時香蕉的營養價值也異常的豐富。許多人對香蕉的領會僅僅是通便而已，其實香蕉的營養價值遠遠不止這些。
1.防治胃腸潰瘍
現現在由於種種不良的飲食習慣，導致許多人的腸胃康健都受到了嚴重的損害，各種腸胃疾病更是常見。患有腸胃疾病就會導致食物消化不良，從而導致腸胃不能吸收食物中的營養，甚至還會因此而導致人體出現營養不良的現象，並且抵制力也會出現大幅度的下降從而誘發各種疾病。
而經過研究發現，香蕉具有治療胃腸道潰瘍的功效，除此之外大部門患有胃潰瘍的患者經常需要服用保泰松，長期服用很有可能會因此而導致胃出血的情況出現。因此對於這部門患者而言，適量的多吃香蕉可以有用的保護胃腸道黏膜，因為香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它可以有用的促進胃黏膜細胞的生長和滋生，從而產生更多的黏膜來保護胃。
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2.治療皮膚瘙癢症
夏日各種皮膚病異常的常見，好比像濕疹、痱子、日光性皮膚炎等，而專家指出在夏日經常多吃香蕉可有用的預防以及治療這些皮膚炎症。這是由於在香蕉中含有大量的蕉皮素，這種營養物質可有用快速的抑制細菌和真菌滋生，從而起到預防皮膚炎症以及各種皮膚瘙癢的癥狀。
同時有實驗證明，香蕉皮中所含有的蕉皮素還能夠治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，並且治療的效果異常的顯著。因此患有腳氣等癥狀的患者在平時除了可以吃香蕉之外，還可以用香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或者是直接將整根香蕉搗成泥末，然後塗抹在足部，連續使用可有用的緩解腳氣等皮膚問題。
3.降低膽血清
隨着生涯條件的提高，人人的飲食也獲得很好的改善，整天大魚大肉成為許多人的飲食習慣。專家指出，長期的大魚大肉會導致我們人體的膽升高，由此是一些肥肉等食物，其中所含有的膽異常的豐富，一旦過量攝取就會導致人體出現膽升高的情況。膽升高的危害異常大，它會因此而誘發冠心病，因此專家建議這部門患者在一樣平常生涯中應該多吃些香蕉。
研究發現在香蕉的果柄具有降低膽的作用，對於一些血清膽過高的患者可以用香蕉果柄50克，洗凈切片，然後用開水沖飲並且連飲10～20天，這樣便可以有用的起到降低膽的功效了。對於高膽患者而言，這就是香蕉的營養價值。
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