分析山竹的營養價值
冬季是柚子大量上市的季節，冬季的水果品種較少，而柚子正是冬季的應季水果之一。吃柚子的好處許多，特別是在冬季，吃柚子的好處更是數不勝數。下面就讓我們一起來看看，吃柚子到底都有哪些好處吧。
在柚子中含有大量的營養物質，好比卵白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等，這些都是我們人體所必須的元素，更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中，還含有着大量豐富的維生素c以及類胰島素等因素，因此有着很有用的降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。
1.降血壓
正因為柚子中所含有的類胰島素等因素，因此平時經常食用柚子，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，而且對肥胖者更有着健體的功效。而且在柚子中還含有心理活性物質皮甙，它可降低血黏度，減少血栓的形成因此對腦血管疾病也有較好的預防作用。
2.減肥
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你可能想象不到，吃柚子的好處還有減肥這一項，一項研究中發現，那些每餐吃半個柚子的人平均減了3.6磅，天天喝三杯柚子汁的人平均減了3.3磅。加倍振奮人心的是，有些人減輕了十磅以上。
由此可見吃柚子的好處異常多，下面就向人人推薦幾款柚子的減肥保健食譜：
①、柚子做沙拉
質料：柚子50克，芹菜50克，黃瓜50克，蟹棒15克，醋、糖、鹽、黑胡椒粉各適量。
做法：
(1).把準備好的柚子去皮后切成小塊，然後放入碗中自然貯存柚子汁。
(2).然後再把準備好的黃瓜切成片，而芹菜則切成斜片，蟹棒切段后將這些食材放在邊上備用。
(3).將柚子、黃瓜、芹菜、蟹棒放入盤中，加入柚子汁、醋、糖、鹽黑胡椒粉，拌勻即可。
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編輯：wuya
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