人体在代谢过程中会产生一种叫做游离基""的物质，即脂褐质色素。这种色素在人体表面聚集，即形成老年斑。手背上的老年斑是怎么回事?手背上长老年斑怎么办?
一、手背上的老年斑是怎么回事
1、老年斑形成的原因：是人体在代谢过程中会产生一种叫做游离基""的物质，即脂褐质色素。这种色素在人体表面聚集，即形成老年斑。
2、人在青壮年时期，体内有天然的抗氧化剂和抗氧化酶，这些抗氧化物质会使游离基变为惰性化合物，不能生成过氧化脂质，故不能对细胞有所破坏。然而，随着年龄的增长，体内的抗氧化功能逐步减退，到了老年时体内游离基便会起破坏作用了，一般认为，老年斑是组织衰老的一种先兆斑，表示细胞进入了衰老阶段，脂褐质色素不仅聚集于皮肤上，而且还侵扰机体内部。
3、如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉硬化，高血压，心肌梗塞，积存于脑细胞时，影响脑功能，从而加速了脑衰老过程，还会引起老年人记忆，智力障碍，抑郁症，甚至老年痴呆，这种物质在细胞内积蓄，便会妨碍细胞的正常代谢，引起整个机体衰老，最后导致死亡。
二、手背上长老年斑怎么办
1、加强锻炼，保持年轻的体魄。
锻炼身体是健康的保证。身体健康的人体力充沛、精力旺盛、血液循环好、年轻态，当然就不会长老年斑了。
2、多吃山姜、酸杨桃等富含维生素E的食品。
3、每天都喝几杯绿茶或花茶。
绿茶和花茶都是养生的常用品。但是花茶对身体各方面的保健作用不同，要有选择的喝。
4、多吃些瓜果、水果类、豆类食品。
人体需要多种微量元素，这些微量元素就要靠多吃各种瓜果、水果类、豆类食品来吸收满足。
三、缓解老年斑的食疗
1、绿豆百合美白汤：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。
2、羊奶鸡蛋羹：羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。用净水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用。
3、柠檬冰糖汁：将柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外，还含有钙、磷、铁和B族维生素等。
