小小桃子，營養多多
英國格拉斯哥大學科學家日前對本國較為盛行的13種果汁的抗氧化因素進行了科學剖析，結果是：在康健果汁中，紫葡萄汁佔據榜首，蘋果汁和蔓越梅汁緊隨其後，最為人們所喜愛的橙汁反而排名不高。
橙汁在不少人心中或許是最康健的飲品，提高免疫力、美白潤膚、保護血管。這主要都歸功於橙子中富含的維生素C，雖然維生素C在抗老防衰方面也有一定的效果，但它並不屬於強抗氧化劑。
五種公認減肥水果之間的較量
多攝入富含抗氧化因素(維生素C、維生素E、維生素A、多酚類物質等)的蔬菜和水果，不只讓朽邁的腳步減慢，而且可以使身體更康健。多酚類物質是現在公認的抗朽邁效果最好的強抗氧化劑之一，紫葡萄汁中所含的多酚不只高於其他果汁，而且其中多酚的種類也許多，而橙汁包羅的多酚相對較少。
此外，在葡萄中還有一種與眾差其餘有益物質就是白藜蘆醇，它也是一種強抗氧化劑，在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保留。白藜蘆醇可以阻止康健細胞的癌變，並能抑制癌細胞擴散，在防治心腦血管疾病方面也有突出的效果。
編輯：wuya
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