延緩衰老，不長皺紋的水果你知道多少
秋季是盛產水果的季節，梨、山楂、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和獼猴桃，果攤上擺得琳琅滿目，然而，選擇多了眼就花了？到底這幾樣水果中，哪個營養因素更高？差異體質的人又該若何挑選呢？本期，為您搜羅了秋季水果五大冠軍，邀請專家教您挑着吃。
受訪專家：
何計國，中國農業大學食物學院營養與食物平安系主任，副教授。
馬建偉，空軍總醫院代謝病門診主任醫師。擅長中西醫結合治療痛風及高尿酸血症、高脂血症、脂肪肝、代謝綜合征，尤其對糖尿病及痛風性腎病具有豐富的經驗。出診時間：每周二、四上午。
吃蘋果要根據味道選擇性的吃
女性和兒童飯後可吃點
鈣含量最高的是山楂
營養剖析：山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。
此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽的“小能手”。中醫認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
食用提醒：可別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功效弱的人，長期吃生山楂可形成胃結石，增添發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或沏茶吃。
製作貼士：將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了沏茶，山楂還可以入菜吃，好比煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調味，又可以保證山楂的營養因素的吸收。
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編輯：wuya
各種各樣的水果，給你排除各種各樣的疲勞
