吃蘋果的好處 熟吃蘋果才最營養

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  在我們傳統觀念中,水果就是應該生吃,且越新鮮越好。然則,最近的研究發現,蘋果熟吃,營養才氣最大化。蘋果與豬肉搭配既增長養分又可阻止膽升高,由於蘋果中的膳食纖維有下降膽的作用。

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  吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方式是:將蘋果連皮切成六至八瓣,放進冷水鍋內煮,待水開后,將蘋果取出,連皮吃下。天天一次,每次一個,連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次試驗,見效很快。

  在民間應用熟蘋果治療腹瀉異常廣泛。由於蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而輕易傾軋。實在果膠還具有下降血漿膽水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的性能。另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

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編輯:wuya

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