9種水果掩飾你不想告人的年齡秘密
夏日就是個吃水果的季節，許多甜蜜適口的水果都會在這個季節大量上市，價格也會因此異常廉價。水果是女人眼裡美食的最好代言，她們的看法是：橫豎吃水果有百利而無一害;橫豎多吃水果可以減肥養顏;橫豎……若是有權威專家鄭重指出，以上“橫豎”皆為謊言，女人們會做何感想?這些盲目的觀念正在把水果推向有害物的邊緣……
有害觀念1：水果可以取代蔬菜
專家提醒：水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小於蔬菜。若是不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。
廉價蔬菜有時優於水果。就維生素C的含量來說，廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。水果勝過蔬菜的地方。水果含有有機酸和芬芳物質，在促進食慾、幫助營養物質吸收方面具有主要作用。而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。
例數有害無益的水果吃法
實用對策：500克多樣的蔬菜逐日必須。
有害觀念2：水果含的維生素特別多
專家提醒：大多數水果的維生素C含量並不高，其他維生素的含量就加倍有限。維生素共有13種，來自於多種食物。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。好比，要滿足人體一日的維生素C推薦量，需要攝入5公斤富士蘋果，這絕對是不能能完成的任務。
富含維生素C的水果：富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。富含胡蘿蔔素的水果：芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果中也含有少量胡蘿蔔素。
實用戰略：通俗水果、野生水果都要吃。
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編輯：wuya
夏季水果選擇太多 甜瓜比西瓜維C多
