吃蘋果時速率太快晦氣於營養的吸收

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  人人可能都有過這樣的經歷:一個蘋果吃的時間長了,被咬掉的外面便會呈現黃量也會減少,變得比較“軟”,不那麼脆了。這其實是蘋果氧化的結果。一日一蘋果專家則提醒道,吃蘋果(蘋果食物)應細嚼慢咽,15分鐘吃完是較為合適的。

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  人人可能都有過這樣的經歷:一個蘋果吃的時間長了,被咬掉的外面便會呈現黃量也會減少,變得比較“軟”,不那麼脆了。付金如解釋道,這其實是蘋果氧化的結果。雖然“賣相”比較難看,口感也不是特別好,但其實它的營養元素並沒有丟失,一樣平常來說,吃了也不會產生危害。

 

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編輯:wuya

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