可把蘋果當“葯”吃
摘要：美國明尼蘇達大學的另外一項最新研究則證實，多吃蘋果能有用預防心臟病、哮喘和糖尿病，還有助於保持呼吸道，尤其是肺部的康健。此外，巴西科學家的一項實驗也显示，連續12周天天吃3個蘋果，能幫助降低人體血糖，並減掉2.7磅。
美國康奈爾大學的研究員劉瑞海博士的一項研究發現，蘋果中富含的植物化學物能有用預防乳腺癌。實驗發現，蘋果不只能抵禦癌細胞，還能減少乳癌細胞的數量和尺寸。因此，研究人員推測，蘋果中所含有的抗氧化劑可能具有更多的抗癌功效。
更有趣的是，另一項研究發現，蘋果皮也具有優越的抗癌防癌功效，因為蘋果皮中含有更多的抗氧化劑，天天吃上一個帶皮的蘋果，能有用對抗肝癌和結腸癌。不僅云云，蘋果的儲藏時間並不會影響它所含的植物化學因素，以是不妨在冰箱里多囤一點蘋果，保證你在任何想吃的時候都能找到它。
菠蘿煮着吃不易致過敏
美國明尼蘇達大學的另外一項最新研究則證實，多吃蘋果能有用預防心臟病、哮喘和糖尿病，還有助於保持呼吸道，尤其是肺部的康健。此外，巴西科學家的一項實驗也显示，連續12周天天吃3個蘋果，能幫助降低人體血糖，並減掉2.7磅。
因此，從現在開始，把蘋果納入到你的一樣平常飲食中吧。若是你不是特別愛吃蘋果，可以試着從在沙拉里加一小片蘋果開始;也可以把蘋果切成小塊，和草莓、堅果拌在一起，再澆上一些酸奶;或者把幾片蘋果、少許雞肉、奶酪夾在全麥麵包中，然後放到平底鍋中加熱至奶酪融化，就可以享受一份既康健又鮮味的蘋果三明治了。
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編輯：wuya
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