夏季美白食品 五種水果一個不能少
雪蓮果的英文名稱叫做yacon,原產南美洲安第斯山區域,生命力十分興旺,獲得了天下許多國家的注重,日本甚至說它是“事業般的康健植物”。後來,研究測定發現,恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子當中含有相當多的礦物質,特別是鉀和鈣,以及兒茶素、黃酮甙類,還有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素,以及菊糖。
雪蓮果不過是一個好聽的名字罷了。其實它是一種菊科植物的塊根,就像紅薯一樣在地下膨大,按理說,過去翻譯的名字“安第斯菊薯”最為合適,和雪蓮的親緣關係很遠。這種植物的英文名稱叫做yacon,原產南美洲安第斯山區域,生命力十分興旺,獲得了天下許多國家的注重,日本甚至說它是“事業般的康健(康健食物)植物”。
炎炎夏季 吃水果不能大意
Yacon和許多其他菊科植物一樣,根裏面含有一類叫做“菊糖”的因素,主要由果糖聚合而成,其中也有少量葡萄(葡萄食物)糖。它的卵白質(卵白質食物)含量很低(2%左右),幾乎不含脂肪,也沒有澱粉,纖維較低。礦物質中鉀和鎂元素含量較高。它具有獨特的爽口感覺,可以用來當做水果,也可以做成腌漬小菜,或者製成沙拉。
不過,當年yacon引起天下人民的注目,卻並不是因為這種紅薯一樣的塊根,而是因為它的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子。它的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子是古印加人十分推許的一種藥草,當地人習慣於把它的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子當成藥茶飲用。由於yacon的產區是著名長壽之鄉,這種神秘的藥茶當然也就引起了相當多的注重。
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編輯：wuya
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