“C食物”可以讓你遠離胃癌
摘要：現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。
草莓在土耳其等國大行其道，再加上小貝愛妻維多利亞放肆宣揚自己通過草莓減肥獲得樂成。從現在起，在眾多時尚MM心目中，草莓不再只是一樣平常意義上的水果，而成了姐妹們春天里的甜蜜寶貝。隨着天氣轉暖，可愛的草莓身着艷裝，新鮮上市了！在這個甜蜜的草莓夏日，姐妹們，讓我們拉開的序幕吧！
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全天下有50多種。草莓原產於歐洲，20世紀傳入我國。當今，美國、波蘭和俄羅斯是天下上種植草莓最多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多種植在都會郊區，產量較多的有京、津、沈、杭等市。
草莓系多年生草本植物，其果實由花托發育而成為肉質聚合果，這與一樣平常水果由子房發育而來差異。它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜適口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一樣平常水果所沒有的宜人的芬芳，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后”。
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量異常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的主要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養因素容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老小皆宜的康健食物。
草莓的服法許多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、適口的夏令食物;草莓醬如做元宵饅頭、麵餅餡心，更是絕妙的食物。草莓還可加工功效汁、果醬、果酒和罐頭等。
祖國醫學認為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，下列驗方可供參考：
1、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草毒60克，逐日3次；
草莓是抗癌能手的NO.1
2、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，逐日3次；
3、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，逐日3次；
4、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，天天早晚各一杯；
5、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助於醒酒；
6、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸擁護阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
現在正是草莓上市的時節，MM們抓緊機會喲!
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