吃水果五不可 你佔了多少
摘要：干制過的花果茶與新鮮花果的營養價值有多大差異呢?中國農業大學食物學院姜微波教授示意，經過一干一熱，花果的營養價值一定會有流失，其中損失最多的是抗氧化劑，維生素C基本所剩無幾，而花青素也有相當一部門的損失;像檸檬這樣以富含維生素C見長的水果乾制以後，縱然仍有酸味，可主要營養因素都被破壞了。
檸檬干、綠茶粉、蓮子干、乾花瓣……近來市面上風行起各種袋裝或罐裝的花果茶。干制花果茶價格實惠、易於購買和攜帶，許多上班族愛不釋手。
那麼，干制過的花果茶與新鮮花果的營養價值有多大差異呢?中國農業大學食物學院姜微波教授示意，經過一干一熱，花果的營養價值一定會有流失，其中損失最多的是抗氧化劑，維生素C基本所剩無幾，而花青素也有相當一部門的損失;像檸檬這樣以富含維生素C見長的水果乾制以後，縱然仍有酸味，可主要營養因素都被破壞了。
另外，用陳皮這樣的果皮來泡水，還可能存在其他康健隱患，最典型的是一旦噴射農藥，其中脂溶性的有毒因素是可以溶入果皮的，而果肉部門不會被污染。
香蕉吃出新花樣 美容減肥一舉兩得
也許有人心裏會嘀咕，紅茶、綠茶同樣經過干制過程，營養是否也會“消逝”呢?對此，國家一級評茶師沈紅示意，干茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘經過烘乾去除水分，從而易於保留，更茶香四溢，其營養因素比起新茶並無明顯差別。說到綠茶粉，沈紅認為研磨的過程只是增大了茶的濃度、易於浸泡入味，營養因素也不會有明顯損失。
以是，要充實發揮花果茶的保健功效，應盡量食用鮮榨檸檬汁，少食用帶皮的花果茶，綠茶則是恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘粉皆可、乾濕兩宜。
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