盛夏將至 用熱帶水果做美味食物吧！
摘要：許多水果自己容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗水平，減少對身體造成的晦氣影響。但旅店飯菜較為油膩，少吃點水果清口是可以的，但若是有條件，水果還是應該和飯菜隔開一段時間。
水果口感好、營養高，許多人喜歡吃。但水果中許多營養身分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必須營養素的吸收。另外，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為一致重量麵食的1/4，一致豬肉等肉食的1/10。先吃低熱量食物，比較容易掌握一頓飯里總熱量的攝入。此外，許多水果自己容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗水平，減少對身體造成的晦氣影響。
許多餐館為了吸引顧客，都會在餐後上一盤鮮味的果盤。但旅店飯菜較為油膩，少吃點水果清口是可以的，但若是有條件，水果還是應該和飯菜隔開一段時間。吃了正餐之後，各種蔬菜、主食在胃裡還沒有被完全消化的時候，再吃水果的話，那麼水果中的營養物質無法被腸胃充實吸收，造成浪費。而且，水果是生冷食物，在剛剛吃了熱乎乎的飯菜后馬上進食，會讓腸胃出現不適。這是其一。其二是飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉等多種腸胃不適癥狀。
不少家庭習慣一天吃一次水果，那顯然在早餐時食用更理想，因為早餐較為簡便，很少有菜肴佐餐，更需要水果來提供維生素。另外，經過一夜熟睡，胃腸道已經清空，水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用，祛除腸壁上的有害物質，消除腸道患腫瘤的風險。膳食纖維還有調節改善血糖血脂、提高人體免疫力的功效。維護康健，從早晨開始。而晚餐之後最好不要吃水果，過多的糖分代謝不出去，容易造成肥胖。
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