吃葡萄的正確方法
摘要：女人們呀，雖然類似於“天天一蘋果，醫生遠離我”這樣的話已經聽得不少了，可事實誰能說出蘋果對於女性事實有什麼好處呢?。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，並能防止中暮年女性中風。
女人們呀，雖然類似於“天天一蘋果，醫生遠離我”這樣的話已經聽得不少了，可事實誰能說出蘋果對於女性事實有什麼好處呢?
理由一：吃蘋果能減肥
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對於正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中，超重的中年女性分成3組，每組天天吃低熱量飲食，並分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅乾(3種食物的膳食纖維含量相等);12周后發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg，而吃燕麥餅乾的女性體重變化不大。蘋果為高纖維、低熱量食物，常吃蘋果不容易有飢餓感且熱量攝入少，有助於減肥。
理由二：蘋果中的營養因素及其他植物化學因素有助於抗擊癌症
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女性肥胖不隻影響一樣平常事情、生涯和美觀，而且還容易患有癌症。日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調查，最終發現有668例女性發生癌症。經統計學剖析后發現，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發生癌症的危險要上升29%-47%;女性體重指數越高則患乳腺癌、結腸直腸癌、子宮內膜癌和膽囊癌的危險越大。研究提醒，超重或肥胖是女性發生癌症的危險因素。那麼有沒有什麼方式使女性既能減肥又能防癌呢?確實有，可以常吃蘋果。
意大利的研究人員調查了629例癌症患者的飲食情況，詳細剖析后發現，與天天吃蘋果少於1個相比，天天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症發生危險降低9%-42%。蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，後者為自然的抗氧化劑;而且與其它水果相比，蘋果中遊離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些自然抗氧化劑可以使遺傳物質DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應激的損傷，有較強的抗癌作用。
理由三：天天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風
蘋果對康健有利，更是女性康健的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，並能防止中暮年女性中風。但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥，在食用蘋果時若是不仔細洗濯，滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病，以是，若是不能保證蘋果的“自然”，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
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