山楂生薑助老人提高食慾

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  摘要:若是特別怕吃生冷或油膩的東西,可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。這時,可選擇生薑作為菜品的調料,起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食慾、減少油膩的作用。生薑可加在菜肴和餃子中,或做成薑湯喝。

  不少暮年人都有這樣的感受,統一道菜,兒女們吃得有滋有味,自己卻覺得毫無味道,這是怎麼回事呢?

  有關專家指出,暮年人吃東西沒味,食慾下降,通常與兩方面的因素有關。第一,隨着年齡增長,老人舌頭上的味蕾會逐漸退化,於是,舌頭感知食物的反應逐步減弱。第二,老人消化功效的下降,會導致產生胃寒,引起食慾不振。有些時候,老人因服用了過多的祛(如黃連等),也會導致沒有胃口。針對差異緣故原由,專家介紹了幾種很實用的方式,幫助老人增添食慾。

  若是特別怕吃生冷或油膩的東西,可能是胃裡寒氣太重、熱量不足。這時,可選擇生薑作為菜品的調料,起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食慾、減少油膩的作用。生薑可加在菜肴和餃子中,或做成薑湯喝。

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  若是是由於消化系統功效下降,導致吸收欠好、消化不良,則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的藥物。新鮮山楂可以當零食吃,干山楂泡水喝,或煮湯喝;陳皮曬乾后,可切成絲,當飲料喝;神曲既可用來沖水喝,也可用來熬湯。若是老人能在飯前半小時左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會更好。

  此外,平時多推拿足三里也是提高脾胃功效的方式之一。足三里位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。推拿時,可將拇指指端按放在足三里處,儘力按壓,然後推撥筋肉,連做7次,兩側交替進行。用手掌搓擦腿部,自上而下各1遍,約1?3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增添食慾的作用。

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編輯:wuya

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