吃水果應遵循的幾大原則
摘要：西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部門果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。而西瓜有清里熱的作用，以是這個時候吃西瓜會使傷風病情加重或病程延長。
汁多清甜的西瓜是人們在盛夏天天必吃的水果。然而，西瓜不是每個人都可吃的，縱然是可吃的人也要講究科學的服法。有一些病人，或是在某些情況下，最好不要吃。
一、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部門果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正凡人由於會及時排泄胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則差異，在短時間內吃太多西瓜，不只血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人天天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此若是一天中多次吃了西瓜，那麼應相應地減少吃飯和面製品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。
小編提醒：對於糖尿病人來講，控制飲食是異常主要的。
二、腎功效不全者
腎功效不全患者，對排擠體內水分的功效大大降低，以是常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排擠，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不只使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功效不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
三、傷風初期
祖國醫學認為，不論是風寒傷風還是風熱傷風，其初期均屬於表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方式。並認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，以是這個時候吃西瓜會使傷風病情加重或病程延長。
四、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排擠，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易癒合。
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五、產婦
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
六、不宜在飯前及飯後吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的康健影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方式。
七、西瓜不宜吃得太多
因為西瓜屬於“生冷食物”，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵制力下降，引起腹脹、腹瀉。
八、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，以是應注重掌握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裏的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要逐步地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感應酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功效不佳者就不宜吃冰西瓜。
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