吃蘋果的好處

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  摘要:日本研究人員發現,蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他一些過敏癥狀。除了蘋果外,芹菜素還存在於豆類、花椰菜、葡萄、洋蔥中。

  ◆ 蘋果含有鞣酸以及有機酸,有收斂止瀉作用;

  ◆ 蘋果中的粗纖維又能使大便鬆軟,滲出便利,以是蘋果具有止瀉、通便雙重作用。

  ◆ 蘋果還能健脾胃、補中焦之氣,促進食物的消化、吸收,對腸道的滲出及養分的吸收起了主要作用。

  癌症:一項意大利的研究显示,天天吃至少一個蘋果可以降低多種癌症的發病率:口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、結腸癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前線腺癌降9%。

  牙齒:哈佛大學盛行病學調查显示,不吃蘋果的人,到了年邁時,牙齒更容易脫落。

  糖尿病:哈佛大學的研究人員發現,天天吃一個蘋果的女性患2型糖尿病的風險比不吃蘋果的要低28%。

  記憶:天天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙酰膽鹼——這正是暮年痴呆症患者所缺少的。馬薩諸塞州洛厄爾大學的研究人員發現,喝蘋果汁可以提高解題和計算能力。

  哮喘:日本研究人員發現,蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他一些過敏癥狀。除了蘋果外,芹菜素還存在於豆類、花椰菜、葡萄、洋蔥中。

  心臟病:吃蘋果可以幫助“消融”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓。加州大學戴維斯分校的研究显示,天天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中“壞膽”的含量,防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也显示,常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的主要性,隨着生涯質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

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編輯:wuya

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