吃水果要不要削皮?

养生 17 0

榴蓮是否適合用於孕婦進補?

  摘要:水果除了能削皮的要削皮吃以外,對於那些不能削皮的水果(如葡萄、草莓等)正確的洗濯方式是:在清水中滴幾滴餐具洗滌劑,攪拌一下,再將瓜果外面土壤臟物洗去后,放在含有洗滌劑的清水中浸泡10分鐘,撈出后瀝清。

  小寶愛吃蘋果,爸爸每次都是洗乾淨后,連皮一起給他吃;而媽媽卻總要削了皮再給小寶吃。為此爸爸和媽媽經常爭論,爸爸認為水果皮也有營養,連皮吃水果營養不浪費;而媽媽則認為水果皮不幹凈,有農藥,以是應該削皮以後再吃。那麼他們倆誰的觀點正確呢?

  準確地說他們倆人的觀點都有原理。果皮內所含維生素含量確實比果肉里的凌駕許多,但隨着農藥在農林業上的廣泛應用,一些農藥能隨着果實的生長而附在果皮上。儘管果皮 維生素含量高於果肉,但果皮中的農藥殘留量也比果肉凌駕許多倍。這些殘留在果皮上的農藥用清水很難洗掉,為了您的康健,吃水果能削皮的還是削皮好,特別是那些外皮鮮艷的水果,除非確是綠色水果。對於那些不能削皮的水果如葡萄、草莓等,可使用家用洗滌劑洗濯,洗滌劑中含有多種活性物和乳化劑,能把各種污漬和農藥等有害物質變成能溶於水的物質,漂洗時隨水沖走。

  總結:儘管果皮維生素含量高於果肉,但果皮中的農藥殘留量也比果肉凌駕許多倍。以是吃水果能削皮的還是削皮好,除非確是綠色水果。

  農藥等有毒物質在生產過程中,要加入一些油性載體,以便噴灑和使用時能有用地粘附在農作物外面,達到殺滅害蟲的目的。這些有毒殘餘附着物和其它病菌,光用清水是無法洗乾淨的。若長期食用未洗濯乾淨的水果,會使身體里的有毒物大量增添,輕則會出現嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應,重則會損傷胃腸,危及人體康健。

榴蓮需依個人體質和耐受力來吃

  總結:長期食用未洗濯乾淨的水果,會使身體里的有毒物大量增添,輕則會出現嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應,重則會損傷胃腸,危及人體康健。

  水果除了能削皮的要削皮吃以外,對於那些不能削皮的水果(如葡萄、草莓等)正確的洗濯方式是:在清水中滴幾滴餐具洗滌劑,攪拌一下,再將瓜果外面土壤臟物洗去后,放在含有洗滌劑的清水中浸泡10分鐘,撈出后瀝清。

  另外,水果忌用酒精消毒。酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的主要性,隨着生涯質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

  [[編輯推薦:有益康健的下晝茶 需要專心去搭配]]

  [[編輯推薦:六個不良飲食習慣 讓您壽命逐年遞減]]

  [[編輯推薦:吃飯節奏掌握好 讓你天天心情好]]

編輯:wuya

榴蓮食用禁忌