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摘要：熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。若是一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保留的時間最好不要超過两天。
各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等，這些水果買回家后一旦放進冰箱，沒幾天就開始果皮凹陷，出現黑褐色的斑點，這說明水果已經被凍傷了。
熱帶水果大部門都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養因素遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。
熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。若是一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保留的時間最好不要超過两天。
水果的一樣平常保留可分為以下四類：
第一類 不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。
大個兒果蔬的營養反而少？
第二類 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不能放入冰箱)。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
第四類 常溫保留或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
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編輯：wuya
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