楊桃清熱解毒能防牙痛
摘要：一樣平常來說，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃灼爍，兩端帶青，果身富有彈性，嘗起來柔軟甜香；而果皮發青易剝離，果肉硬澀，沒有香甜味為生香蕉。
香蕉味美香甜，營養豐富，老小皆宜。但對於若何挑選香蕉，人們還有許多疑問。
香蕉果實發育初期稜角明顯，果面凹陷，隨着發育成熟，果棱逐漸減退，果面從凹陷至隆起，而果色在發育前期呈深綠，隨着成熟度提高，逐漸轉淺至黃色。現在市面上常見的多為香芽蕉，其中著名的天子蕉，又稱金香蕉，果小，長約10厘米左右，皮薄、熟后皮呈金黃色，果肉橙黃、清甜芬芳。
由於儲存和長途運輸的需要，香蕉一樣平常會在七成熟后採摘，運到零售商那裡后，在儲藏室中進行低溫處理，自然放置8-10天，就會自然成熟。但有些零售商着急出售，就會採取乙烯催熟的方式。自然成熟的香蕉，能聞到一種果香味，而催熟的香蕉不僅沒有果香，甚至還有異味，此外，若是是催熟的香蕉，很容易變黑，發生腐爛。
一樣平常來說，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃灼爍，兩端帶青，果身富有彈性，嘗起來柔軟甜香；而果皮發青易剝離，果肉硬澀，沒有香甜味為生香蕉。
早晨起來吃水果營養最好
挑選時，應找那些果形正直、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的；此外，要注重，新鮮的香蕉應該果面滑膩，無病斑、無創傷，果皮易剝離，果肉稍硬，捏上去不發軟，口感香甜、不澀、無怪味。若是皮黑肉軟，或果柄泛黑，枯乾皺縮，很可能已開始腐壞，不能購買。
香蕉買回家后掛在陰涼通風處，不能放入冰箱保留。
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