哪些水果可以排毒
摘要：負責研究事情的庫羅夫斯卡博士說，柑橘類水果的果汁內也含有有利康健的黃酮，然則，果皮內的含量是果汁的20倍。此外，從果皮得來的黃酮比較容易吸收，可以更利便人體器官使用。研究显示，若是食物中包羅1%的polymethoxylated flavones，動物體內的膽分量可降低40%。
專家發現，柑橘類水果的果皮含有大量有利康健的化學物，有助降低人體內的不良膽分量。
美國的科學家行使倉鼠進行研究。他們讓倉鼠進食高脂肪的飼料，然後讓它們服用從橙皮和桔子皮提煉出來的有用因素。研究人員發現，這些有用因素使倉鼠體內的低密度膽（LDL cholesterol）含量下降。一樣平常認為，低密度膽與心臟病有親熱關係。這項研究結果在《農業與食物化學期刊》內發表。
抗氧化物
柑橘類水果內的有用因素稱為polymethoxylated flavones。這是一種抗氧化物，屬於稱為黃酮（flavonoid）一類的化學物質。這種物質也存在於其他水果和蔬菜之中。茶與紅酒內也有一定含量。
上午吃水果 賽如吃金果
負責研究事情的庫羅夫斯卡博士說，柑橘類水果的果汁內也含有有利康健的黃酮，然則，果皮內的含量是果汁的20倍。此外，從果皮得來的黃酮比較容易吸收，可以更利便人體器官使用。研究显示，若是食物中包羅1%的polymethoxylated flavones，動物體內的膽分量可降低40%。
在研究實驗中，一些其他倉鼠的食物中包羅其他兩中差其餘黃酮，它們分別為橙皮素（hesperetin）和柚皮甙元（naringenin）。專家發現，這兩種黃酮也可以降低低密度膽的分量，然則，需要三倍時間來大致相同的功效。在此之前，科學家的研究显示，果汁可以減低癌症出現的幾率。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：吃什麼可緩解地溝油在人體里毒素?]]
[[編輯推薦：享受三餐 八種美食最養性]]
[[編輯推薦：刮油食物排行榜 山楂助消化位列第一]]
夏季吃西瓜的禁忌
