摘要:一些造孽商販和果農使用催熟劑--乙烯利。使用者把乙烯行使水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一两天青葡萄就變成紫葡萄。
雖然剛到春季,但市面上已經出現了許多反季水果。一位多年從事水果生意的水果商告訴記者,許多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的,在這個過程中,一些反季水果反而成了“問題水果”。
反季節水果
這位水果商給記者列舉了四種常見的問題水果,提醒消費者注重不要誤食。
草莓
中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓,一樣平常是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類葯後生長期變短,顏色也新鮮了,但果味卻變淡了。
香蕉
為了讓香蕉表皮變得嫩黃悅目,有的造孽商販用二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。
香蕉之“藥用”
西瓜
超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥,從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,可瓜子卻是白色的,吃完嘴裏有異味。
葡萄
一些造孽商販和果農使用催熟劑--乙烯利。使用者把乙烯行使水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過一两天青葡萄就變成紫葡萄。
這位水果商告誡消費者,若是可能最好少買反季水果,應當多買時令水果。時令水果在自然環境中長熟,不用催熟劑,存儲時也不用過多防腐劑,食用時相對放心一些。
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石榴既可食又可葯