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摘要：“若是把芒果看作是一種超級水果，或認為它具有較強的抗氧化能力，那它確實有些不足。”研究人員蘇珊·塔爾科特博士說。“與越橘、百靈果和石榴中的抗氧化劑相比，芒果中的抗氧化劑算不上什麼。” 但通過對芒果的抗癌作用研究發現，它能預防或抑制某些類型的乳腺癌和結腸癌，蘇珊說。
實驗室研究發現，芒果有預防或抑制某些類型結腸癌和乳腺癌的作用。這是美國得州AgriLife研究所的食物科學家通過對美國5種常見芒果品種進行研究后得出的結論
儘管芒果是種古老的水果，天下許多地區對它的消費也很高，但很少有人知道它在康健方面的作用。美國國家芒果委員會將一些研究授權給美國的幾位科學家，讓他們幫助研究芒果對康健的價值。
“若是把芒果看作是一種超級水果，或認為它具有較強的抗氧化能力，那它確實有些不足。”研究人員蘇珊·塔爾科特博士說。“與越橘、百靈果和石榴中的抗氧化劑相比，芒果中的抗氧化劑算不上什麼。” 但通過對芒果的抗癌作用研究發現，它能預防或抑制某些類型的乳腺癌和結腸癌，蘇珊說。
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研究人員對芒果中的多酚提取物在結腸癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前線腺癌中的作用進行了研究。多酚是植物中的一種自然物質，與許多物質一起對康健有促進作用。芒果對肺癌、白血病和前線腺癌有一定作用，但對大多數常見乳腺癌和結腸癌異常有用。“我們發現芒果不會殺死正常細胞，因此估計不會對身體有損害。”她說。
研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性因素丹寧(與癌症的預防和抑制有關)。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘中含有這種因素。研究發現，細胞盤據周期因多酚而被打破。這是一個主要發現，蘇珊說，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
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