酸中帶甜的水果保健功效佳
摘要：另據悉，梨肉含有蘋果酸和果膠，可降低膽，預防結腸癌等惡性腫瘤的作用；梨肉富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，降低腸胃疾病的發生率。
中國醫學里梨具有潤肺、降火等效果，現在來自中國台灣的學者認為，吃梨可助“癮君子”排致癌物。
會釋放出多環芬芳烴等致癌物質。研究人員以有多年煙齡的“癮君子”為研究對象，讓他們連續4天天天吃750克梨，吃完再測其小便中的多環芬芳烴代謝物含量。
結果發現，吸煙6小時后吃一個梨，血液中的多環芬芳烴代謝物會通過尿液大量傾軋；而吸煙后6小時不吃梨的“癮君子”，經尿液傾軋的多環芬芳烴代謝物含量就明顯減少。
生食瓜果蔬菜先用沸水過一下
另據悉，梨肉含有蘋果酸和果膠，可降低膽，預防結腸癌等惡性腫瘤的作用；梨肉富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，降低腸胃疾病的發生率。
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編輯：wuya
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