多吃橘子可以預防酒精肝
摘要：應該說，嚴格根據國家有關部門的規定使用農藥，縱然有微量的農藥殘留，也不會危害人體康健。然則，我國農業生產中，超標濫用農藥或者使用偽劣農藥的行為，時有發生。姜微波的建議是：若是是在一些食物監管水平不夠嚴格的區域，特別是在流動攤販那裡購買的廉價蘋果，一些殘次蘋果產品中夾雜者一些落地果，受農藥污染的機率較高，削皮后再食用更平安些；而質量可靠的優質蘋果，如嚴格按生產規程生產的無公害產品、綠色產品和有機種植生產的蘋果，就不必擔心果皮農藥殘留過高的問題。
蘋果帶皮吃真的會致癌嗎
為什麼有人說蘋果皮致癌？這種說法是否有何科學依據？削皮吃就一定平安嗎？回覆這幾個問題，首先要領會一點水果種植生產中的病蟲害控制措施。
為了有用控制病蟲害，天下各國農業生產中，仍然需要使用各種農藥。許多農藥不溶於水，但與蠟質有很高的親和性。蘋果外面最外層是蠟質層，農藥吸附於蠟質中，能有用地保護果實，阻止病蟲、病菌侵染。因為脂溶性農藥藥效持久，不易被雨水衝掉，以是許多果農更願意選擇這類藥劑。同時，這類藥劑一樣平常不易進入果實內部，因而也會減少殘留總量。以是儘管蘋果皮含有特殊的營養因素，但的確可能比果肉含有更多的農藥。
應該說，嚴格根據國家有關部門的規定使用農藥，縱然有微量的農藥殘留，也不會危害人體康健。然則，我國農業生產中，超標濫用農藥或者使用偽劣農藥的行為，時有發生。而一些濫用的偽劣農藥，可能具有致癌性。
脂溶性農藥吸附於蠟質中，縱然用洗滌劑，也很難將其洗濯去除乾淨。因此削皮吃，是一種更平安的選擇。多數脂溶性農藥都有較重的藥味，仔細聞辨，可以判斷出來。可以帶皮食用的水果中，蘋果、梨是人們一樣平常食用量較大的。蘋果、梨很容易削皮，若是能聞出有藥味，當然應該削皮吃。
飲食誤區 多吃水果蔬菜消除視力障礙
若是表皮能看到一些灰藍色的斑點，一樣平常是噴施了波爾多液——一種由硫酸銅和生石灰和配製成的藥劑，直接食用也對康健晦氣，若是無法洗濯除去，也應削皮食用。
田間套袋生產的水果接觸農藥的機率較低，一樣平常不用削皮吃。然則在市場上購買水果時，人們不太容易區分水果是否是套袋種植生產的。一樣平常來說，果形整齊、果面滑膩、色澤較淡但差異果實之間差異較小，往往是套袋生產的。
在營養損失和康健危害之間，只能兩害相權取其輕。姜微波的建議是：若是是在一些食物監管水平不夠嚴格的區域，特別是在流動攤販那裡購買的廉價蘋果，一些殘次蘋果產品中夾雜者一些落地果，受農藥污染的機率較高，削皮后再食用更平安些；而質量可靠的優質蘋果，如嚴格按生產規程生產的無公害產品、綠色產品和有機種植生產的蘋果，就不必擔心果皮農藥殘留過高的問題。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：營養過剩有可能導致近視]]
[[編輯推薦：食用油別放灶台]]
[[編輯推薦：補鐵是女人一生的功課 ]]
這些人吃了蘋果 就會受不了？
