山藥的營養價值有多高
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。那麼，涼拌海帶可以減肥嗎?由於海帶中含有大量的碘，是眾多食材中碘含量最多的食物之一。而碘能夠有用的促進身體中甲狀腺機能的快速提高，對於熱量消耗、加速新陳代謝也有着主要的作用。以是，涼拌海帶能夠很好的達到減肥的目的。一起來看一下海帶的功效。
1.防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2.降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽的吸收，降低血壓;
3.降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能祛除附着在血管壁上的膽，調順腸胃，促進膽的滲出;
4.抑制腫瘤：熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑製作用，而且海帶還富含抗癌明星——硒，具有防癌的作用;
5.提高免疫力：海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有許多，香菇就是其中之一;
6.降糖：海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，云云，縱然在胰島素排泄量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的;
7.利尿、消腫：海帶上常附着一層白霜似的--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
8.預防心腦血管病：海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
9.消除乳腺增生：海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內排泄失調，消除乳腺增生的隱患;
10.護髮：海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要質料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。
海帶減肥食譜
1.冬瓜海帶湯
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質料：冬瓜2斤左右，海帶1餅
做法：
1：將冬瓜去皮，然後切成塊狀后洗凈。
2：海帶用水泡40分鐘左右。
3：鍋中下油，油熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
4：另起鍋加水煮湯。大火燒七八分鐘然後加鹽就可以起鍋了，鹹淡自己要控制好。
功效：冬瓜含有一種叫葫蘆巴鹼的物質，能很好的促進人體新陳代謝的功效，有用抑製糖類轉化為脂肪。海帶是一種碘物質和微量元素豐富的食物，能消除體內的脂肪和膽，可謂是低卡路里且營養豐富的好食物。兩者結合，不僅口感鮮甜，和美容效果也一級棒。
2.海帶豆腐湯
質料：豆腐1塊，甜椒1個，海帶50克，淺色醬油10克，姜2片，蔥2根，肉清湯、料酒、白糖各適量
(1)豆腐切小塊、甜椒洗凈、切片;姜洗凈，切絲;蔥洗凈、切末;海帶洗凈切條。
(2)把淺色醬油，冷水1/2杯放入碗中調均勻，過濾備用。
(3)鍋中倒入肉清湯3杯煮開，放入豆腐、甜椒及海帶，加入料酒1大匙和薑絲煮滾，再加入第二步驟中調好的料煮開，熄火拌勻，最後放入1小匙白糖，再煮開，撒上蔥花，即可盛入大湯碗中端上桌。
功效：豆腐與海帶的搭配，算是珠聯璧合，日本人認為它們是長生不老的“妙藥”。海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功效，還可幫助身體傾軋毒素。抑制脂肪吸收，促進脂肪剖析;使減肥事半功倍。
以上是對涼拌海帶可以減肥嗎的介紹，想減肥的人可以通過此方式達到目的。常吃海帶對頭髮的生長、潤澤、烏黑、灼爍都具有特殊的功效。海帶不能長時間浸泡，一樣平常浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間過長營養價值就會降低。另外由於海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人不要吃海帶，會加重病情，孕婦和乳母都不要多吃海帶。
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