萵苣的營養價值與危害是什麼
本文中提到的“玄色蔬菜”是指人們不喜歡吃的蔬菜，並不是黑顏色的蔬菜。雖然這些蔬菜容易被遺忘，但他們的營養價值卻不能被忽略。那麼，玄色蔬菜水果的營養價值多高，你領會嗎?
1.甜菜
這種紅色的蔬菜(蔬菜食物)含有大量恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸(恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸食物)和甜菜鹼。這兩種化學物質配互助用可以降低高半胱氨酸的水平，這是一種炎性夾雜物，可以損害動脈，增添心臟病患病機率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷經實驗證明可以防止癌症。
2.明了菜
一杯剁碎的明了菜中只含有22卡路里的熱量，卻含有大量營養物質。明了菜中含有蘿蔔硫素，可以增添體內酵素的含量。酵素可以阻止破壞細胞的自由基的產生並且可以防止癌症(癌症食物)、研究發現，和其他任何植物化學物相比，蘿蔔硫素促進酵素產生的能力是最高的。
3.萵筍
冬菇的營養價值有哪些
半杯熟萵筍中含有大量恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘黃素和玉米黃質，每杯含有10毫克。這些叫做類胡蘿蔔素的化學物可以防止視網膜老化，因為這些物質可以吸收損害眼睛(眼睛食物)的光線。
4.肉桂
肉桂有助於控制血糖(血糖食物)，降低心臟病患病率。事實上，研究發現，2型糖尿病(糖尿病食物)患者天天攝入1克肉桂，一直持續6周，其血糖、血脂和不良膽都會有顯著降低。
5.馬齒莧
馬齒莧中的歐米茄3含量最高，而且研究發現，馬齒莧中的褪黑激素是其他任何水果(水果食物) 和蔬菜的10倍。
6.枸杞
在所有的水果中，枸杞的抗氧化能力指數是最高的。而且研究發現，枸杞中的糖分可以降低胰島素抵制，從而防止糖尿病。
編輯：xiaoxia
生菜只可以生吃嗎
